ALEX ATALA
A cozinha está em revolução
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Chefia um dos cinquenta melhores restaurantes do mundo, o D.O.M., em São Paulo. Quando participa em palestras culinárias mundo fora, divulga e defende a cultura brasileira. ler mais |
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23 Razões para estar no Congresso Nacional dos Profissionais de Cozinha
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23 oradores de excepção preenchem os dois dias do congresso a realizar entre 22 e 23 de Outubro na Casa do Campino, em Santarém. ler mais |
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