A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) foi célere a responder ao comunicado de imprensa efectuado pela DECO - Associação Portuguesa Para a Defesa do Consumidor, onde se chamava a atenção para "duas marcas falsificadas" de azeite virgem extra. O organismo estatal procedeu à recolha de amostras de diversos lotes das marcas suspeitas, efectuou as análises necessárias, e confirmou "uma presença anormal de estigmastadienos em alguns dos lotes analisados, facto que indicia fortemente que houve adição de azeite refinado ao azeite classificado como Virgem Extra". O comunicado da ASAE indica ainda que os lotes adulterados serão apreendidos.

Entretanto, numa conferência de imprensa recente, o vice-presidente da ASAE, Manuel Barreto Dias, anunciou que se vai iniciar um programa de avaliação de saladas de 4.ª Gama. O responsável também declarou que a higiene na restauração permance uma prioridade da Autoridade na questão da segurança alimentar.