LEITE PASTEURIZADO FRESCO VIGOR
O leite pasteurizado fresco Vigor é muito mais do que um leite acabado de sair do frigorífico.
É um leite que, por ser sujeito ao tratamento térmico da pasteurização, conserva mais nutrientes, comparativamente a um leite UHT.
Entre todos os tipos de tratamentos térmicos, a pasteurização é o que permite ter maior semelhança ao leite em natureza do ponto de vista nutricional e organolético: textura e sabor.
É também por essa razão que o leite pasteurizado fresco Vigor tem uma validade mais curta (até duas semanas) e necessita ser conservado no frio, entre 2ºC e 6ºC.
O leite pasteurizado fresco Vigor não necessita ser fervido e pode ser consumido por crianças e adultos.